kaj jesti, da smo zdravi

Izogibajmo se komb.: OH + kislo sadje (OH =oglj.hidrati)	Ta naveza nevtralizira delovanje encimov (fermentacija)
Izogibajmo se komb.:koncentrirani proteini + konc. OH	Pica? Kako ta priljubljena hrana vpliva na vaše kasnejše počutje? Posebno, ko ste utrujeni?
Ne jesti 2 različni jedi iz koncentriranih beljakovin hkrati	Dve vrsti konc.beljakovin, različnih karakteristik in sestav (orehi+sir), se ne smeta mešati. Gastro kislost, moč, tip in časovni rok izločanja, so pri različnih proteinih različni. Ker je konc. beljako-vina težje prebavljiva, kot druge sestavine v hrani, se moramo dvema jedema s konc. beljakovinami izogibati.
Maščobe + beljakovine	Naš potreba po konc.maščobi je zelo majhna in v večini hrane bogate z beljakovinami so že tako ali tako zastopane tudi maščobe. Maščoba ovira izločanje v prebavilih in izločanje pepsinov, ki skupaj s solno kislino presnavljata beljakovine. Maščoba lahko zmanjša prebavo za 50%.
Varčujmo z maščobo	Maščoba ovira izločanje želodčnih sokov. Razen z avokadom, maščoba v kombinaciji s škrobom, upočasni prehod škroba iz želodca v črevesje. Kadar pojemo maščobe v obliki avokada ali oreščkov, v kombinaciji z zeleno zelenjavo, pride do kontraefekta in prebava poteka povsem normalno. AVOCADO: čeprav ga ne uvrščamo med visoko proteinsko hrano, ima v sebi več beljakovin, kot mleko. Vsebuje veliko maščobe, v odstotkih majhna vsebnost proteinov, kljub temu je ta izredno biološko vredna. Najbolj se ujema skupaj s solatami. V tej kombinaciji pomaga pri prebavi slednje. Tudi v kombinaciji z maloali pa zelokislim sadjem je izredno priporočljiv. Še bolje je uživati zeleno in zeleno solato skupaj s sadjem in avokadom. Dober je tudi v kombinaciji s krompirjem in drugimi škroba polno hrano, kjer dodamo še solato. Nikoli pa ga ne smemo jesti skupaj z oreščki, ker so ti polni maščob. Drugih maščob, razen v avokadu in oreščkih, ne uživajmo.
Sadje bogato s kislinami + beljakovine	Citrusi, paradižnik, ananas, jagode, ter drugo sadje ne smemo jesti skupaj z oreščki, sirom, jajci ali mesom. Kadar ste bolni se izogibajte kislega sadje, posebej sokov iz njih, - limone in limete pa so vedno odličen dodatek, zaradi bogastva encimov.
Sladko sadje + kislo sadje/ škrob, beljakovine	Sladkorju v sladkem sadju moramo pustiti 20' časa, da zapusti naš želodec, kajti v primeru, da ga pomešamo z drugo hrano, ta lahko prične fermentirati. V kombinaciji s škrobom povzroči še druge tegobe. Ko sladkor vnesemo v naša usta, se prične izločati slina, toda ptialin pri tem ni navzoč. Ptialin je ključnega pomena za razgradnjo škroba. Če je škrob "preoblečen" v sladkor, med, melaso ali sladko sadje, ni pravilne prebave. Nastane neželjena fermentacija, sladkorpa tudi zavira izločanje želodčnih sokov.
Pri obedu naj bo le ena vrsta skoncentriranega škroba	Naglašeno je le dejstvo, da če pojemo dve ali več vrst škroba, ga zaužijemo preveč. Zelenjava z manj škroba pa se lepo ujema s tistim bolj nasičenim škrobom, kot npr. s korenjem ali krompirjem, ne pa zrnje in stročnice.
Kislo sadje lahko uživamo hkrati z manj kislim.	Najboljša kombinacija je z manj sladkim in manj kislim sadjem. Nikoli ne mešajte skupaj kislo in sladko sadje.Paradižnik nikoli ne jemljite skupaj s katerikolim sadjem. Najboljše ga je uživati v solati brez škroba.
Manj kislo sadje se lahko uživa hkrati s sladkim sadjem	Boljše je uporabljati tisto bolj sladko. Za ljudi s slabo prebavo jenajbolje uživati le banane. Drugi panaj jedo banane s datelji, rozinami, grozdjem in drugim sladkim sadjem, pa tudi z zeleno solato in zeleno. Suho sladko sadje je treba uživati v manjših količinah, seveda zaradi sladkorja.
Sadje mešajte samo z zeleno solato in zeleno	Ta kombinacija pospeši prebavo sadja
Solata se dobro kombinira s proteini ali škrobom	Zelenjava zmalo škroba se dobro ujema s proteini ali škrobom. Pernata zelenjava se dobro kombinira z različno drugo hrano, zato naj bo na mizi vsak dan pri dieti. Skozi ves teden uživajte čim večzelenjave. V principu se zelenjava z malo škroba hitro prebavi, upočasnijo pa jo maščobe, predvsem dresingi, ki jih je težjeprebaviti.
Lubenice in melone jejte kot samostojno jed	Lubenica vsebuje 90% vode, zato se ta hitro prebavi. Če pa jo zaužijemo v kombinaciji zdrugo hrano, potem se ta proces upočasni in lahko privede do fermentacije. Izogibajte se prezrelega sadja, saj nam lahko povzroča težave.
Mladike	Zrnje je najbolje uživati kot mlade rastline, saj so takrat najbogatejše z encimi in kisikom, so polne življenja. The best way to eat grains is as sprouts. To isto velja tudi pri stročnicah in semenju.
Voda	Čez ves dan pijte alkalno vodo, večkrat po malem. Ne smete biti žejni (s starostjo izgubljamo občutek za žejo in žejo radi zamenjujemo za lakoto). Voda je nujna za asimilacijo in detoksikacijo. Ne redčite encimov z vodo, zato je ne uživajte ob hrani. Pijte vodo, ki ni destilirana in je brez klora.